Scopri Caseus

Contatti

Team Creativo

FOTO | Marika Ramunno

VIDEO | Mirko Gigante

SOCIAL WEB | Filippo Gigante


facebook
youtube
instagram

COPYRIGHT © 2019 · CASEUS L'ARTE DEL LATTE ·

TUTTI I DIRITTI SONO RISERVATI​

#caseus     Cookie Policy

logo-gazzetta-del-gusto

Vincenzo Troia, 3 domande al giovane mastro casaro 2.0

 

Vincenzo Troia, mastro casaro ha una vera passione per quest’arte. Nato nel 1988 ad Andria (BT), interpreta con modernità un mestiere antico che è riuscito a trasformare in spettacolo per incantare il pubblico dei suoi show cooking.

Se i formaggi diventano opere d'arte: Caseus porta in giro l'arte dei casari

 

Si chiama “Caseus - L’arte del Latte” ed è il progetto di Vincenzo Troia, mastro casaro pugliese che da Andria sta portando in giro per l’Italia le sue competenze casearie, creando momenti di intrattenimento, divertimento e cultura del sapiente lavoro che c’è dietro la preparazione dei formaggi. 

logo-cdg

"GIORNATE DELLA MOZZARELLA” ALLA LATTERIA PERENZIN

 

“Mozzarella Days” fino al 7 luglio all’azienda casearia di San Pietro di Feletto (TV): due settimane golose con show cooking, lezioni “live” e degustazioni a tema al Cheese Bar.

turismo-a-treviso
logoECM

VINCENZO TROIA: L’ARTISTA CREATIVO DEL LATTE

 

In un mondo 3.0 che corre inesorabile in un futuro sempre più tecnologico c’è qualcuno che con un occhio guarda al passato e con il suo mestiere ci riporta indietro nel tempo,alla manualità,all’artigianato: il mestiere del casaro Vincenzo Troia.

logo-qb-100x100

VUOI IMPARARE A FARE LA MOZZARELLA LE TRECCE E I NODINI?

 

Per scoprire tutti i segreti delle paste filate, con il mastro casaro Vincenzo Troia coadiuvato da Carlo Piccoli, direttore dell’Accademia Internazionale dell'Arte Casearia

Create a website